Descubre el vino a tu manera
Hay muchas formas de acercarse al vino: comparar entre copas, entrenar la nariz, conocer las historias de quienes lo producen o resolver un desafío sensorial.
En la Escuela del Vino EVA encontrarás experiencias para aprender, probar y compartir, tanto si estás empezando como si ya disfrutas explorando nuevas etiquetas.
Experiencias para descubrir el vino
Flight de VINO
Compara tres vinos seleccionados por la Escuela del Vino en una degustación breve, cercana y sin tecnicismos. Observa sus colores, explora sus aromas y descubre cuál va más contigo.
Incluye tres vinos, anfitrión, explicación digital de las etiquetas, ficha de degustación y agua.
Duración: 45 minutos
Aforo: 2 a 12 personas
Precio: $300 MXN por persona
Días: Martes a domingo.
Horario: 1 a 9 pm.
Ideal para quienes comienzan a descubrir el vino, para una salida en pareja o para compartir un plan diferente con amigos.
méxico
en cada copa
Recorre distintas expresiones del vino de México en una cata guiada. Aprenderás a observar, oler y probar cada etiqueta, mientras conoces su origen y sus características. La selección puede reunir diferentes estilos o regiones, según la disponibilidad.
Incluye tres vinos mexicanos, guía de cata, hoja para registrar tus percepciones, agua y pan neutro.
Duración: 60 minutos
Aforo: 2 a 8 personas
Precio: $450 MXN por persona ·
Días: Martes a domingo.
Horario: 14:00 - 16:00 - 18:00 horas.
Para amantes del vino mexicano, personas aficionadas a la cata y grupos privados o empresariales.
el vino que
perdió sus aromas
Conviértete en investigador sensorial. Participa en retos de reconocimiento y memoria olfativa, explora aromas frutales, florales, herbales y especiados, y busca esas pistas en el vino. No necesitas experiencia previa: la curiosidad es suficiente.
Incluye ejercicios olfativos, degustación guiada de dos o tres vinos, ficha sensorial y agua.
Duración: 80 minutos
De 4 a 8 personas
Precio: $650 MXN por persona
Días: Martes a domingo.
Reserva previa.
Una experiencia participativa para personas curiosas, principiantes, grupos de amigos y equipos.
experiencias de temporada
próximos eventos
pop up navideño
Recibe la temporada navideña entre burbujas y sabores tradicionales. Descubre vinos espumosos en una cata guiada, acompañada de maridaje de temporada.
10 de diciembre de 2026 · 19:00 h · $900 MXN por persona
tradiciones & vino
Celebra el Día de Muertos a través de una cata guiada de vino naranja y maridaje con pan de muerto. Una experiencia para descubrir cómo se encuentran los aromas del vino con las notas cítricas, florales y dulces del pan.
28 de octubre de 2026 · 19:00 h · $900 MXN por persona
series & vino
La trama del vino
Entra en una competencia sensorial inspirada en los desafíos de la serie. Resuelve pistas, compara vinos, explora aromas y defiende tus hipótesis en equipo. Cada prueba te acercará al enigma final.
Una experiencia enológica para poner a prueba los sentidos y disfrutar del vino como parte de una historia.
Duración: 90 minutos
Precio por persona: $900 MXN
Fecha de inicio: 14 de enero 2027
Horario: 19:00 - 20:30 hrs
¿a qué vino?
#martesdeindustria
Detrás de cada copa hay una historia. En cada encuentro, una persona profesional del mundo del vino comparte su trayectoria, sus decisiones, sus retos y lo que ha aprendido en la industria. La conversación se acompaña con un flight de vinos seleccionado para cada sesión.
Una oportunidad para escuchar de primera mano cómo se vive y se construye el sector vitivinícola.
Precio por persona: $300 MXN
Fecha: Primer martes de cada mes.
Horario: 19:00 - 21:00 hrs
