Descubre, aprende y vive la cultura del vino
Formación especializada, certificaciones y experiencias para aficionados, profesionales y empresas.
datos que cuentan nuestra historia + 10 años
+1500 alumnos egresados
+10 regiones en méxico
+500 horas formativas
+95 % satisfacción
+200 viñedos visitados
+80 formadores
Formación Continua
Diplomado en Vitivinicultura y Gestión Estratégica del Vino
Módulo 01. Análisis sensorial del vino
Módulo 02. Ampelografía y variedades de vid
Experiencias enoturísticas
flight de vino
Compara tres vinos seleccionados por la Escuela del Vino en una degustación breve, cercana y sin tecnicismos. Observa sus colores, explora sus aromas y descubre cuál va más contigo.
Incluye tres vinos, anfitrión, explicación digital de las etiquetas, ficha de degustación y agua.
Duración: 45 minutos
Aforo: 2 a 12 personas
Precio: $300 MXN por persona
Días: Martes a domingo.
Horario: 1 a 9 pm.
Ideal para quienes comienzan a descubrir el vino, para una salida en pareja o para compartir un plan diferente con amigos.
méxico en cada copa
Recorre distintas expresiones del vino de México en una cata guiada. Aprenderás a observar, oler y probar cada etiqueta, mientras conoces su origen y sus características. La selección puede reunir diferentes estilos o regiones, según la disponibilidad.
Incluye tres vinos mexicanos, guía de cata, hoja para registrar tus percepciones, agua y pan neutro.
Duración: 60 minutos
Aforo: 2 a 8 personas
Precio: $450 MXN por persona ·
Días: Martes a domingo.
Horario: 14:00 - 16:00 - 18:00 horas.
Para amantes del vino mexicano, personas aficionadas a la cata y grupos privados o empresariales.
el vino que perdió sus aromas
Conviértete en investigador sensorial. Participa en retos de reconocimiento y memoria olfativa, explora aromas frutales, florales, herbales y especiados, y busca esas pistas en el vino. No necesitas experiencia previa: la curiosidad es suficiente.
Incluye ejercicios olfativos, degustación guiada de dos o tres vinos, ficha sensorial y agua.
Duración: 80 minutos
De 4 a 8 personas
Precio: $650 MXN por persona
Días: Martes a domingo.
Reserva previa.
Una experiencia participativa para personas curiosas, principiantes, grupos de amigos y equipos.
experiencias de temporada
tradiciones & vino
-
Celebra el Día de Muertos a través de una cata guiada de vino naranja y maridaje con pan de muerto. Una experiencia para descubrir cómo se encuentran los aromas del vino con las notas cítricas, florales y dulces del pan.
-
28 de octubre de 2026 · 19:00 h
-
$900 MXN por persona
Pop up navideño
-
Recibe la temporada navideña entre burbujas y sabores tradicionales. Descubre vinos espumosos en una cata guiada, acompañada de maridaje de temporada.
-
10 de diciembre de 2026 · 19:00 h
-
$900 MXN por persona
¿a qué vino?
#martesdeindustria
Detrás de cada copa hay una historia. En cada encuentro, una persona profesional del mundo del vino comparte su trayectoria, sus decisiones, sus retos y lo que ha aprendido en la industria. La conversación se acompaña con un flight de vinos seleccionado para cada sesión.
Una oportunidad para escuchar de primera mano cómo se vive y se construye el sector vitivinícola.
Precio por persona: $300 MXN
Fecha: Martes 3 de noviembre de 2026
eventos sociales o empresariales
Comparte una celebración social o empresarial en un espacio dedicado al vino.
El paquete incluye una degustación de tres vinos, cinco botellas para consumo en sitio, propuesta gastronómica y decoración ocasional.
Lo que dicen de nosotros